- Galantina ed insalata russa
- Puntarelle di cicoria
- Caramella di sfoglia ripiena di patate e porcini su crema di parmigiano con scaglie di tartufo nero pregiato
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- Cappellacci in brodo
- Allesso di manzo con lingua, cappone e gallina
- Pappardelle al sugo d'oca con umido
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- Maialino arrosto con contorno di patate
- Frittura mista all'ascolana di pollo, vitello, agnello, olive, creme e verdurine
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- Dolce di Natale
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- Vini della Cantina Rio Maggio:
- Passerina "Monà"
- Rosso Piceno Doc "Rio"
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Prezzo Euro 50